Здесь тепло пахнет свежим хлебом, звонко булькает суп, а из духовки доносится аромат только что поднявшегося пирога. «Вкуснушка» — это не энциклопедия высокой кухни, а домашний альбом рецептов, которые действительно работают. Мы верим: чтобы удивить близких, не обязательно быть шеф-поваром — достаточно хорошего совета и чуть-чуть смелости.
Что у нас в печи:
- Супы — густые, прозрачные, острые и сладкие, которые греют даже в самый серый день.
- Вторые блюда — от «пальчики оближешь» до «я не ожидал, что это так просто».
- Салаты — будничные за пять минут и праздничные, чтобы гости просили рецепт.
- Десерты — безе, тарталетки, шоколадные топы: чтобы можно было украсть кусочек у самого себя.
- Кухни мира — недорогое путешествие в Италию, Таиланд или Грузию без паспорта.
- Советы — как выбрать авокадо, не пересолить борщ и спасти заварной крем за 30 секунд.
Мы не гонимся за идеальными фото, зато каждый рецепт проверен на собственной кухне: если получилось у нас — получится и у вас. Готовьте в удовольствие, угощайте с любовью и присылайте свои варианты — мы публикуем лучшие истории и фотографии читателей.
Добро пожаловать на кухню, где ошибки тоже съедобны. Давайте готовить вместо слов — просто откройте холодильник и начните с первого рецепта.