Этот сочный и аппетитный антрекот, приготовленный в аэрогриле, порадует всех, кто предпочитает простые, вкусные и питательные блюда. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Антрекот, приготовленный в аэрогриле и обладающий насыщенным ароматом, станет прекрасным выбором для ценителей мясных блюд. Горячий воздух, циркулирующий внутри устройства, обеспечивает равномерное приготовление, благодаря чему мясо остаётся нежным и сочным. Использование небольшого количества масла, яркий вкус и аппетитная хрустящая корочка делают это блюдо замечательным решением для быстрого и диетического ужина.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Антрекот 400 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Антрекот в аэрогриле»
Перед началом работы разложите все необходимые ингредиенты на столе. Чеснок очистите. Говядину промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.
В миску отмерьте нужное количество лимонного сока, добавьте оливковое масло и пропустите через чеснокодавилку зубчики чеснока. Тщательно перемешайте.
Вмешайте черный молотый перец, соль и соевый соус.
Перемешайте ингредиенты.
Говядину поместите в широкую емкость и залейте приготовленным маринадом, затем уберите в холодильник для маринования на 2 часа.
Сложите два листа пищевой фольги вместе, слегка приподняв края, и поместите замаринованные куски говядины вместе с маринадом внутрь.
Накройте еще одним листом, тщательно зафиксируйте края, чтобы антрекот оказался внутри фольги.
Сформированный кусок мяса, завернутый в фольгу, поместите в емкость аэрогриля на нижнюю решетку. Готовьте антрекот при температуре 200 градусов в течение 25-35 минут, после чего извлеките емкость из аэрогриля, удалите верхнюю фольгу и верните антрекот в аэрогриль для дальнейшего запекания на 15 минут.
Положите готовый антрекот на тарелку и подавайте к столу горячим, с желаемым гарниром.
