Испечь блинчики по этому рецепту довольно легко, даже начинающие повара смогут это сделать. Кефир можно заменить на простоквашу, и результат всегда будет отличным!
Описание приготовления:
Блины, приготовленные на кефире, отличаются нежной текстурой и восхитительным вкусом! Их можно подавать на завтрак или использовать для угощения гостей. Приготовление блинов – процесс несложный, и они сохраняют свой прекрасный вкус даже на следующий день. Добавьте к блинам любимые сладкие добавки или начинку – и получите восхитительное угощение!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 700 мл
- Вода 350 мл
- Яйцо 3 штуки
- Мука 300 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сода 1/3 ч. ложки
Количество порций
10
Как приготовить «Блинчики на кефире»
Подготовьте все ингредиенты.
Яйца, сахар и соль соедините в глубокой миске и взбейте.
В миску добавьте кефир, воду и соду. Тщательно перемешайте.
Влейте масло.
Добавьте муку.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Начните с разогрева сковороды и смазывания её растительным маслом перед первым разом. Затем вылейте немного теста на сковороду и, наклоняя её, распределите его равномерно по всей поверхности. Обжаривайте блины с обеих сторон до полной готовности.
Блинчики испечены на кефире. Приятного аппетита!
