Если вы не хотите ограничиваться блинами, порадуйте своих близких оригинальным тортом, ведь не обязательно думать, что торты должны быть сладкими. Предлагаю аппетитный несладкий рецепт. Возьмите его на заметку!
Описание приготовления:
Этот торт из блинов, оформленный в виде розы, станет прекрасным украшением любого стола и праздничного мероприятия. Даже начинающие кулинары смогут приготовить его, проявив немного усилий. По желанию в начинку можно добавить обжаренные, мелко нарезанные грибы или измельчённый чеснок.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 150 грамм
- Масло растительное 20 мл
- Куриное филе 250 грамм (отварное)
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сыр твердый 250 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 25% 100 грамм
Количество порций
4
Как создать «Блинный торт с курицей и сыром»
Соберите все нужные продукты для приготовления блинного торта с курицей и сыром. Отваренную курицу заранее охладите.
Молоко, яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель следует тщательно перемешать до получения однородной массы. После этого добавьте растительное масло и снова перемешайте.
Выпекайте тонкие блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Натрите сыр на средней терке, немного отложите для посыпки. Яйца добавьте в миску с натертым сыром.
Добавьте в миску сметану.
Нарежьте куриное мясо небольшими кубиками и поместите в миску с сыром, яйцами и сметаной. Добавьте соль по вкусу и тщательно вымешайте.
На дно формы, смазанной маслом, поместите один блин.
Разделите блин пополам и распределите начинку ровным, нетолстым слоем.
Разверните листы пополам и, начиная от центра, формируйте спиральную улитку, заполняя таким образом форму.
Равномерно распределите отложенный сыр по поверхности, располагая его между блинами.
Поместите блинный торт в разогретую до 180 градусов духовую печь и выпекайте 20-25 минут. После этого извлеките его, дайте остыть до теплого состояния и подавайте.
Приятного аппетита!
