Этот торт из блинов с начинкой из сыра станет прекрасным украшением праздничного стола, ведь он очень вкусный и выглядит нарядно. Для приготовления можно использовать любой сыр по вашему вкусу, включая мягкие или плавленые сорта.
Описание приготовления:
Блинный торт исчезает моментально благодаря своему восхитительному вкусу и привлекательному внешнему виду. Чтобы сыр полностью расплавился как сверху, так и внутри десерта, его можно прогреть в духовке, разогретой до нужной температуры, в течение 5 минут или в микроволновой печи на 1-2 минуты.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Вода 500 мл (или молоко)
- Мука пшеничная 12 ст. ложек
- Соль 3 щепотки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сыр 200 грамм (твердый)
- Помидоры черри 350 грамм
- Майонез 8 ст. ложек (любой жирности)
Количество порций
3
Чтобы приготовить «Блинный торт с помидорами и сыром», вам понадобится следующее»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Для приготовления можно использовать крупные помидоры или помидоры черри.
В глубокой емкости соедините куриные яйца, добавьте соль и влейте холодную воду. Взбейте смесь венчиком около минуты. Вместо воды можно использовать молоко, кефир или сыворотку.
Добавьте пшеничную муку и тщательно перемешайте венчиком. После этого влейте растительное масло и дайте тесту настояться в течение 15 минут.
Начните с разогрева сковороды, затем смажьте ее растительным маслом и вылейте на нее часть теста. Выпекайте блинчик около минуты с каждой стороны.
Всё же используйте оставшееся тесто для выпечки блинов.
Натрите сыр на терке с мелкой решеткой, а помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками, отложив несколько штук для декора.
Начните с первого блина, щедро смажьте его майонезом или сметаной, добавьте немного тертого сыра и нарезанных томатов. Накройте вторым блином и повторите процесс.
Приготовьте блинный торт согласно рецепту и покройте его сверху обильным слоем тертого сыра. Поставьте блюдо в холодильник на час, чтобы оно пропиталось.
Перед тем как подать торт на стол, украсьте его по желанию, используя оставшиеся помидоры и свежую зелень.
Можете нарезать его на порционные ломтики.
