Представляю вам рецепт вкусных блинчиков, которые не содержат яиц и молока. Этот вариант отлично подойдет для соблюдения поста и для веганов.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению блинов без использования яиц и молока. Вместо воды можно взять растительное молоко, например, соевое, миндальное или обезжиренное кокосовое. Блинчики выпекаются на воде, легко переворачиваются и имеют аппетитный золотистый оттенок. Они прекрасно подойдут к варенью и сладким сиропам.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300 грамм
- Вода 600 мл
- Сода 1 ч. ложка (гашеная уксусом)
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить «Блины без яиц и молока»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокую миску влейте воду.
Всыпьте соль и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы они полностью растворились.
Просейте муку в миску. Тщательно размешайте венчиком, чтобы в тесте не было комочков.
Уксусом погасите соду, затем добавьте в тесто для блинов и снова перемешайте.
В заключение добавьте растительное масло и перемешайте.
Начните с разогрева сковороды на среднем огне, затем смажьте ее растительным маслом. Выкладывайте тесто небольшими порциями и обжаривайте блины с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Чтобы блины стали мягче, сложите их стопкой. При желании их можно смазать маслом.
Вегетарианские блины без добавления яиц и молока готовы, желаем вам приятного аппетита!
