Предлагаю рецепт полезных блинчиков для тех родителей, чьи дети не хотят есть кашу по утрам. Эти блины не только полезны и питательны, но и обладают прекрасным вкусом!
Описание приготовления:
Блины, вероятно, являются самым популярным блюдом для детского завтрака. Для начала дня можно использовать не только классические, тонкие блинчики на молоке. Я предлагаю приготовить детские блины с использованием овсяных хлопьев, манки и кефира. Получается нежный и ароматный десерт, который понравится даже самым привередливым детям, если проявить фантазию в оформлении. Блинчики можно подавать с мёдом, сметаной, сгущёнкой или любым вареньем.
Состав / Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 50 грамм
- Крупа манная 70 грамм
- Кефир 250 мл
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1,5-2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/4 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить «Блины детские»
Подготовьте все ингредиенты.
Для получения муки из овсяных хлопьев следует использовать кофемолку.
В измельченные хлопья добавьте манку, сахар, соль и соду.
Перемешайте.
Добавьте кефир, яйца и масло.
Для достижения однородной консистенции используйте миксер или блендер. При необходимости, чтобы тесто не было слишком густым, добавьте немного кефира или молока.
Блинчики следует выпекать на противне, смазанном маслом, обжаривая с обеих сторон до полной готовности.
Детские блинчики готовы. Я придала им форму крыльев бабочки, а из фиников создала тело и усики. Приятного аппетита!
