Для тех, кто предпочитает блины без излишней сладости, предлагается этот рецепт. Блины с сыром – отличный вариант для завтрака, а с добавлением начинки они станут полноценным приемом пищи в обед или ужин.
Описание приготовления:
Эти блинчики отлично сочетаются со свежими овощами и сметаной. Для придания тесту особого аромата можно добавить любую зелень. Такие аппетитные золотистые блинчики придутся по вкусу не только взрослым, но и детям, которые любят выпечку с сыром. Это очень простой и вкусный рецепт, рекомендуем его попробовать!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Яйцo 2 штуки
- Мука 140 грамм
- Сыр 100 грамм
- Растительное масло 4 ст. ложки
Количество порций
14
Как приготовить «Блины на кефире с сыром»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Яйца, сахар и соль соедините в глубокой миске и взбейте.
Вам потребуется кефир, молоко, сода и растительное масло.
Перемешайте и добавьте муку.
Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы и добавьте тёртый на мелкой тёрке сыр.
Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и вылейте на неё часть теста. Когда тесто закрепится, переверните блинчик.
Обжаривайте блины с обеих сторон до появления золотистой корочки.
Блины на кефире с сыром уже готовы. Получившиеся блинчики отличаются нежной текстурой и восхитительным вкусом!
Приятного аппетита!
