Аппетитные, нежные и очень вкусные блины, приготовленные без добавления сахара. Для сладости мы используем мед, который наполнит их восхитительным медовым ароматом. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Приготовление этих блинов не отличается сложностью от приготовления обычных, однако благодаря меду в тесте они обладают более насыщенным вкусом. К ним идеально подойдет молоко, горячий чай и добавки с натуральным медом. Варьируя сорта меда, используемые в тесте, можно добиться разнообразия вкусов и ароматов. Однако следует помнить, что мед может спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому проявляйте осторожность и предупреждайте об этом тех, кому вы будете предлагать эти блинчики.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Мед 2 ст. ложки (жидкий)
- Соль По вкусу
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Масло растительное 2 ст. ложки (+ для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить «Блины с медом»
Соберите все нужные продукты для выпекания блинов с медом.
В миску вылейте теплое молоко и разбейте в него яйца.
Добавьте соль в миску с яйцами и молоком.
Для приготовления добавьте жидкий мед. Если мед затвердел, предварительно растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
Тщательно перемешайте венчиком, чтобы добиться однородной массы и полного растворения соли.
Добавьте растительное масло в тесто и тщательно перемешайте.
В миску просейте муку, смешанную с разрыхлителем, затем перемешайте.
Тщательно перемешайте венчиком, чтобы добиться однородной массы без комочков. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 15 минут.
Смажьте сковороду растительным маслом и установите на средний огонь для нагрева. Вылейте небольшое количество теста в сковороду и распределите его по всей поверхности, слегка наклоняя. Готовьте блин, дожидаясь образования корочки снаружи и появления золотистого цвета снизу.
Продолжайте жарить блин еще 30 секунд, чтобы появилась аппетитная золотистая корочка.
Выпекайте все блины, пока не будет использовано всё тесто, складывая их друг на друга.
Приятного аппетита!
