Здравствуйте, ценители вкусных супов! Сегодня я поделюсь с вами рецептом борща, приготовленного из отварной свеклы. Этот суп сделать довольно легко, и результат наверняка порадует вас. Начнем!
Описание приготовления:
Готовый борщ рекомендуется подавать с салом, черным хлебом и чесноком. Этот вариант борща позволяет сэкономить время и не предполагает значительных трудозатрат. В результате получается насыщенное, вкусное и достаточно сытное блюдо. Рекомендуем обязательно приготовить его дома, и вы не пожалеете.
Состав / Ингредиенты:
- Вареная свекла 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Вода 1,5 литра
- Соль, перец по 1 щепотка
- Холодец 400 грамм
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Сметана, морковь по-корейски по 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить «Борщ из вареной свеклы»
1
Начнем с очистки лука и картофеля. Свеклу следует отварить до мягкости.
2
Начните с того, что налейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения. После этого немедленно добавьте холодец.
3
Свеклу, уже приготовленную, натираем на терке и заливаем водой, смешанной с уксусом. Лук измельчаем и обжариваем на сковороде.
4
После закипания воды с холодцом в кастрюлю следует добавить картофель, обжаренный лук и морковь. Не забудьте также про специи.
5
Варите борщ до готовноси картофеля.
6
Пожалуйста, сервируйте суп со сметаной и подайте к нему черный хлеб. Приятного аппетита!
