Легкий и оперативный завтрак для всей семьи – это реально. Я поделюсь способом приготовления булочек с корицей в микроволновке. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления теста можно использовать молоко или кефир вместо воды. Такие булочки получатся более нежными, однако лучше подавать их сразу, пока они свежие. Эта простая домашняя выпечка готовится очень быстро и может выручить в любой ситуации. Она станет отличным дополнением к утреннему кофе или послужит быстрым перекусом в течение дня. Для украшения можно использовать не только глазурь, но и взбитые сливки, абрикосовый джем или шоколадную пасту.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 9 ст. ложек
- Вода 5 ст. ложек
- Сахар 2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (неполная)
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 3 ст. ложки (для глазури)
- Молоко По вкусу (для глазури)
- Корица По вкусу (для начинки)
Количество порций
2
Как приготовить «Булочки с корицей в микроволновке»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
В большой миске смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Начните замешивать тесто, предварительно добавив три столовые ложки воды.
В процессе замешивания добавляйте по одной столовой ложке, регулируя количество по мере необходимости.
Консистенция теста должна быть умеренно густой, не слишком жидкой. Для достижения нужной текстуры я использовал примерно шесть ложек воды.
Выложите тесто на доску, присыпанную мукой, и немного вымесите его. Затем раскатайте скалкой в длинный пласт шириной приблизительно 10 см. Смешайте сахар с корицей. Посыпьте этой смесью пласт теста. Скатайте тесто в рулет.
Место шва защипните.
Смажьте внутреннюю поверхность кружки растительным маслом. Используйте посуду, подходящую для использования в микроволновой печи. Поместите рулет в кружку. Я разрезала рулет на две половины. Поставьте кружку в микроволновую печь. Установите максимальную мощность. Время приготовления составляет от 45 секунд и более. Ориентируйтесь на состояние теста. Проверяйте каждые 60 секунд.
Готовая булочка немного увеличится в размере, но сохранит свой белый цвет. Не стоит беспокоиться – тесто будет полностью готово. Главное в данном случае – не пересушить булочку, иначе тесто станет сухим. Мне потребовалось всего 3 минуты. При необходимости готовые булочки можно разрезать пополам.
Сверху полейте разрезанные или целые булочки глазурью. Чтобы приготовить глазурь, добавьте небольшое количество воды или молока в сахарную пудру и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Булочки с корицей в микроволновке готовы.
Насладитесь выпечкой, пока она ещё горячая. Приятного аппетита!
