Простой и вкусный пирог для всей семьи готовится моментально. Я предлагаю рецепт быстрого пирога с капустой, однако вы можете использовать любую начинку, сохранив основу в виде теста. Это действительно удачный рецепт!
Описание приготовления:
Для создания домашнего уюта и приятного чаепития с семьей – идеальный вариант. Тесто готовится без использования рук и занимает всего 5 минут. Добавьте любимую начинку, и через полчаса выпечки на столе появится сытное блюдо. Это также очень удобно, когда приходят гости или просто хочется порадовать себя чем-нибудь вкусным. Нежное тесто и сочная начинка дарят незабываемые вкусовые ощущения. Обязательно попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Тесто
- Кефир 250 мл
- Мука 200 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Яйца 2 штуки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Начинка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста 400 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Дополнительно
- Кунжут По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить «Быстрый пирог с капустой»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Нарежьте капусту тонкими полосками и поместите на сковороду с маслом, предварительно разогретую. Добавьте соль и перец по вкусу.
Накройте емкость крышкой и тушите на среднем огне, периодически помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой и не уменьшится в объеме.
После этого добавьте натертую морковь и лук, нарезанный кубиками. Обжаривайте овощи 10–15 минут или до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Пока можно заняться приготовлением теста. В глубокой емкости взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир.
После этого введите соду и тщательно перемешайте. На поверхности вы увидите пузырьки.
Добавьте муку.
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Снимите готовую начинку с плиты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму маслом. Дно и стенки посыпьте мукой или манкой. Диаметр моей формы – 22 сантиметра. Залейте тесто, примерно, на половину. Равномерно распределите тушёную капусту поверх теста.
Равномерно распределите начинку по тесту и сверху посыпьте кунжутом.
Время выпечки составляет примерно 30-35 минут, верхняя часть должна приобрести золотистый оттенок.
Пирог с капустой испечен и готов к подаче. Разрежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
