Этот аппетитный салат из овощей и шампиньонов, приготовленный теплым, станет отличной заменой несложному ужину. Подобное блюдо станет прекрасной и популярной закуской на праздничном мероприятии. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Зеленую фасоль можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Если вы используете свежую фасоль, её необходимо промыть, нарезать и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. У меня уже была подготовлена замороженная фасоль, поэтому я просто разморозила её. Сейчас я поделюсь подробным рецептом салата с грибами и зеленой фасолью.
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 200 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Кунжут По вкусу (для подачи)
Количество порций
2
Для приготовления «Салата с грибами и зеленой фасолью» вам потребуются следующие ингредиенты»
Соберите все нужные продукты. Грибы промойте и хорошо обсушите.
На оливковом масле в сковороде обжарьте мелко порезанный лук, после чего добавьте грибы, нарезанные пластинами. Готовьте их в течение 4-5 минут.
Добавьте измельченный чеснок и предварительно отваренную фасоль. Продолжайте готовить, помешивая, в течение 3-4 минут.
Посолите по вкусу, и салат будет готов. Для подачи рекомендуется посыпать зернами кунжута. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
