
Картофель, фаршированный грибным соусом
Петру I приписывают завезший когда-то из Голландии картофель, хотя в сети встречаются сведения о том, что и до него картофель был известен в России. Впрочем, это не самое главное. В первую очередь, давайте поговорим о том, какие аппетитные блюда можно теперь создавать с использованием этого овоща, например аршированный картофель под грибным соусом. Это […]
Подробнее
Говяжий стейк с вишневым соусом
Это настоящий, брутальный стейк из говядины с пикантной изюминкой – вишневым соусом. Идеальный выбор для романтического вечера. Красное вино и аппетитный стейк способны доставить удовольствие любому мужчине. Стейк из говядины, ингредиенты: Говяжья вырезка- 600гр. Масло подсолнечное – 5 столовых ложек Крахмал – 1-2 ложки Сахар – 2 ложки Красное вино – 1 стакан […]
Подробнее
Мясо по-японски
Японская кухня может поначалу показаться необычной и сложной в исполнении из-за специфических ингредиентов. Однако, при более детальном изучении, любой японский рецепт вполне возможно воссоздать, используя продукты, доступные в российских условиях. К таким блюдам и относится — мясо по-японски. Ингредиенты: Соевый соус – 100мл Корейка на кости – 300г Растительное масло -100мл Сливочное масло-50г […]
Подробнее
Свиная вырезка в сырной корочке
Это блюдо вполне заслуживает звания праздничного. Уверен, от правильно приготовленного мяса не сможет отказаться ни один человек. Свиная вырезка в сырной шубе отличное блюдо для ужина с бокалом другим вина, только не забывайте про вред алкоголя и сильно с ним не перестарайтесь, все должно быть в меру. Состав: Сыр- 200г Яйца – 2 […]
Подробнее
Цеппелины
Цеппелины – это традиционное блюдо литовской кухни. Литовцы часто готовят его на праздники или когда принимают гостей. Состав: Крахмал – 5 столовых ложек Сливочное масло – 100гр. Отварной картофель – 3 штуки Фарш мясной сырой – 200 гр. Фарш мясной отварной – 200 гр. Лук – 1 шт. Сало – 100гр. Сырой картофель […]
Подробнее
Кебаб из баранины
Кебаб – это турецкое блюдо, которое не каждому довелось попробовать. Его приготовление не представляет сложности, однако выглядит оно весьма эффектно. Традиционно кебаб подают на шампурах. Кебаб состав: Масло растительное Лук – 1шт. Баранина – фарш – 300 г Сало из баранины – 100г Помидоры – 2шт Перец болгарский -1шт. Йогурт натуральный -100мл Масло […]
Подробнее
Телятина с апельсиново-бальзамической глазурью
Рецепт для мужчин. Поговаривают, что для того чтобы произвести впечатление на женщину, необходимо удивить её своими кулинарными способностями. Телятина в апельсиново-бальзамическом соусе – это прекрасное блюдо, которое легко приготовить, оно непременно понравится женщине. Ингредиенты: Мясо телятина – 200гр. Сахар- 10гр. Уксус бальзамический-80гр. Апельсин – 1шт. Соль – по вкусу Перец черный – по […]
Подробнее
Печень по-строгановски
В каждой стране существуют свои уникальные кулинарные традиции. Так, в Италии одним из самых известных блюд является пицца. В России также имеется ряд традиционных кулинарных изделий, в частности, печень по-строгановски, ее то мы сегодня и приготовим. Печень по-строгановски состав: Печень телячья – 800гр. Мука пшеничная – 100гр. Масло оливковое – 80мл Сливки 33% […]
Подробнее
Говядина, тушенная в луковом соусе
Говядина в луковом соусе со сложным названием “Цвибельростбратен” – это австрийское блюдо, оно точно не останется без внимания ваших гостей. Ингредиенты: Мясо говядина вырезка – 300гр. Лук репчатый – 4шт. Мука пшеничная – 2ст. ложки Бульон говяжий – 250мл Горчица столовая – 1ч. ложка Помидоры черри – 3шт. Корнишоны маринованные – 4шт. Тимьян […]
Подробнее
Филе говядины под слоем теста Веллингтон
Вырезка – наиболее деликатный кусок говядины, и мы будем готовить из нее говяжье филе “Велингтон” – это необычное и аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для любого торжества. Говяжье филе “Велингтон”состав: филе говядины – 1 кг. маргарин – 1 ст.л. сало – 125 гр. лук – 2 головки шампиньоны – 300 гр замороженное слоеное […]
Подробнее