В знойный день можно приготовить легкую окрошку без картофеля. Этот суп отличается низким содержанием калорий, но при этом обладает прекрасным вкусом и дарит чувство насыщения. Для приготовления используйте обезжиренный кефир и газированную минеральную воду.
Описание приготовления:
Для приготовления диетической окрошки потребуются только свежие огурцы и вареные яйца. Для придания аромата следует добавить свежий, мелко нарезанный укроп. Окрошка, приготовленная без картофеля, обладает приятным вкусом, является диетическим и полезным блюдом.
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 300 грамм (с низким процентом жирности)
- Вода минеральная 200 грамм
- Яйца куриные 2 грамма
- Огурцы 2 штуки
- Укроп 4-5 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Диетическая окрошка без картошки»
Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления окрошки заранее отварите куриные яйца, охладите их и очистите от скорлупы. Затем нарежьте вареные яйца небольшими кубиками.
Свежие огурцы нарежьте кубиками.
Мелко накрошите свежий укроп.
В глубокой емкости соедините нарезанные яйца, огурцы и укроп.
Посолите по вкусу и перемешайте.
Смешайте все ингредиенты, добавив кефир и минеральную воду. Для приготовления окрошки можно использовать как газированную, так и негазированную воду. После перемешивания блюдо будет готово.
Окрошку рекомендуется подавать охлажденной. Приятного аппетита!
