Следуя этому рецепту, можно приготовить пышные и воздушные оладьи. Они станут отличным вариантом для утреннего завтрака или быстрого перекуса. Обязательно сохраните его!
Описание приготовления:
Оладьи – это простой и вкусный десерт, однако они достаточно калорийны. Для приготовления более диетических оладий стоит заменить обычную муку на более здоровую альтернативу, использовать обезжиренный кефир, а вместо сахара – его заменитель. Сто продукция из кукурузной муки содержит не более 134 килокалорий на сто грамм. Это относительно немного, поэтому их вполне можно предложить на завтрак.
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 мл (жирностью не более 1,5%)
- Мука кукурузная 100 грамм (можно заменить на любую полезную)
- Яйцо 1 штука
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сахарозаменитель По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Диетические оладьи»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске взбейте одно яйцо. По желанию добавьте немного соли.
Добавьте кефир и соду.
В миску просейте муку и добавьте сахарозаменитель.
Снова все перемешайте до однородного состояния.
Для жарки оладий используйте сухую сковороду. Процесс приготовления аналогичен тому, что используется при жарке панкейков. Вылейте небольшое количество теста, распределите его по поверхности, формируя круг, и дождитесь появления пузырьков.
Когда верхняя часть немного закрепится, переверните оладьи. Готовые диетические оладьи выкладывайте стопочкой и подавайте с медом или другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
