Для тех, кто заботится о своей фигуре, но не отказывается от домашней выпечки, предлагаю приготовить аппетитные и диетические тыквенные кексы. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Приготовление диетических тыквенных кексов – это простая и доступная задача, которую легко выполнить дома. Для начала необходимо сварить тыкву и измельчить ее в пюре. Кроме того, для теста понадобятся яйца, сахар, мед и рисовая мука. Разрыхлитель обеспечит пышность и воздушность кексов. Эта вкусная и питательная выпечка непременно порадует вас!
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 200 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Овсянка 2 ст. ложки
- Рисовая мука 100 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Ванилин 2 щепотки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
5
Как приготовить «Диетические тыквенные кексы»
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву очистите и порежьте на куски среднего размера.
Тыкву нужно варить в воде в течение 20-25 минут, чтобы она стала мягкой. После этого воду следует слить.
Разомните тыкву в пюре.
Взбейте яйца, добавьте овсяные хлопья.
Добавьте мед и сахар.
Замесите тесто и дайте ему настояться в течение 15-20 минут, чтобы овсянка набухла.
После этого добавьте рисовую муку, ванилин и разрыхлитель.
Тщательно перемешайте смесь, и тесто для кексов будет готово.
В каждую форму для кексов положите теста, занимающего половину объема, и отправьте их в предварительно нагретую духовку.
Выпекайте кексы в течение 25–30 минут при 180 градусах. В результате они приобретут пышную структуру и красивый золотистый цвет.
Выпеченные кексы следует немного остудить, извлечь из специальных форм и предложить к чаю, который нужно будет заварить. Приятного аппетита!
