Куриный суп, вероятно, является наиболее часто выбираемым первым блюдом при соблюдении диеты. Курятина – это нежирное и легко усваиваемое мясо. Предпочтительнее использовать грудку, поскольку эта часть птицы считается наиболее диетической.
Описание приготовления:
Диетический суп на курином бульоне – прекрасный вариант для всей семьи. Это блюдо насыщено питательными веществами и хорошо усваивается, что понравится и взрослым, и детям. Приготовить его очень просто, даже начинающий повар легко справится с этой задачей. Все необходимые ингредиенты доступны в любом магазине и стоят недорого. Вкусно, полезно, экономично и несложно! Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу (по желанию)
- Зелень По вкусу
- Вода 1,5-2 литра
Количество порций
6
Как приготовить «Диетический суп на курином бульоне»
Подготовьте все ингредиенты.
Положите куриную грудку в воду и варите после закипания на слабом огне в течение 15-20 минут. Во время варки необходимо удалять образующуюся пену.
Пока измельчите лук и морковь. Форма нарезки не имеет значения, я предпочитаю более крупную.
Болгарский перец следует нарезать тонкой соломкой.
Картофель нарежьте кубиками.
Слейте первый бульон из готовой грудки и снова налейте в кастрюлю воду. Добавьте подготовленные овощи и варите на медленном огне после закипания до готовности всех компонентов.
Нарежьте куриное филе кубиками, мелко порубите зелень ножом. За несколько минут до окончания приготовления добавьте мясо и зелень к остальным компонентам.
Диетический суп на курином бульоне готов.
Приятного аппетита!
