Далеко не все знают, что небольшие сосиски в тесте вполне можно использовать для приготовления фондю. Это блюдо получается очень вкусным и представляет собой оригинальное решение. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Это блюдо представляет собой весьма интересное сочетание вкусов, которое стоит оценить хотя бы однажды. По желанию в сырный соус можно добавить специи. Если соус загустел, добавьте немного пива и прогрейте, постоянно помешивая на слабом огне.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 300 грамм
- Сосиски 500 грамм
- Яйцо 1/2 штуки
- Мука 30 грамм
- Сыр 400 грамм (твердый)
- Пиво 150 мл
Количество порций
4
Как приготовить «Фондю с сосисками»
Для приготовления фондю с сосисками соберите все нужные продукты. Заранее извлеките тесто из морозильной камеры, чтобы оно успело оттаять.
Раскатайте тесто в прямоугольник, немного вытянув его, а затем разрежьте вдоль на две равные части. После этого нарежьте полосы, формируя треугольники.
Длинные сосиски следует разрезать на порции и располагать по одному на широкую часть основы. Затем сосиски нужно аккуратно завернуть в тесто.
Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом и разложите на нем сосиски.
Разогрейте духовку до нужной температуры и выпекайте в ней 25-30 минут при 180 градусов. После этого извлеките противень и дайте сосискам остыть.
Для приготовления соуса натрите сыр крупной теркой и соедините с мукой.
Налейте пиво в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения. Постоянно помешивая, добавьте сыр и варите до тех пор, пока он полностью не растворится и не образуется однородная масса. Переложите соус в пиалу и сразу же подавайте к сосискам.
Приятного аппетита!
