Форель в майонезе и сыре можно подавать не только на праздничном столе. Это блюдо, которое быстро и легко приготовить, и оно станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для приема неожиданных гостей!
Описание приготовления:
Эта рыба обладает нежным вкусом и сочностью, она прекрасно сочетается как с овощами, так и с любым гарниром. Предлагаемый рецепт предполагает использование небольшого количества ингредиентов. Подобным образом можно приготовить любую другую рыбу, а также птицу или мясо. Это простое, быстрое и очень вкусное блюдо в домашнем стиле. Рекомендуем вам приготовить его!
Состав / Ингредиенты:
- Форель 500 грамм (филе)
- Сыр 100 грамм (любой, который хорошо плавится)
- Лук 1 штука
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить «Форель под майонезом и сыром»
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку. Для этого случая у меня заранее подготавливается филе в морозилке, которое я достаю накануне и размораживаю в холодильнике. Если у вас целая рыба, то её нужно разделать. Вы можете использовать как кусочки филе, так и приготовить стейки, следуя аналогичной технологии.
Выложите подготовленную форель в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Я разделяю филе на порционные куски.
Нарежьте лук тонкими кольцами и разместите их сверху. Добавьте соль по вкусу.
Для создания сетки на поверхности используйте майонез. Для этого можно применить специальный инструмент или воспользоваться полиэтиленовым пакетом, отрезав от него небольшой уголок.
Равномерно распределите тёртый сыр по поверхности блюда и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
Форель под майонезом и сыром готова.
Приятного аппетита!
