Овсяная каша, богатая полезными веществами, способна стать настоящим деликатесом, если добавить в нее грецкие орехи, изюм и мед. Такой завтрак обязательно понравится даже самым привередливым детям, особенно в сочетании с горячим чаем!
Описание приготовления:
Овсяные хлопья – отличный способ быстро приготовить полезный завтрак для всей семьи, сочетающий приятный вкус и питательные свойства. Для улучшения вкуса блюда можно использовать орехи, сухофрукты, мед и сливочное масло. Если вы варите кашу на фермерском молоке, добавление масла не требуется, поскольку молоко и так достаточно жирное.
Состав / Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 120 грамм
-
Молоко 300 мл (любой жирности
) - Грецкие орехи 40 грамм
- Изюм 2 ст. ложки
- Соль 2 щепотки
- Мед цветочный 2 ст. ложки
Количество порций
2
Пошагово рассмотрим процесс приготовления блюда «Геркулесовая каша с грецкими орехами»
Подготовьте указанные ингредиенты.
В посуду с антипригарным покрытием, будь то казан или кастрюля, налейте молоко – не имеет значения, какой жирности. Поставьте емкость на плиту и доведите молоко до кипения, затем посолите и уменьшите огонь до минимального.
Добавьте овсяные хлопья в молоко. Перед приготовлением внимательно изучите инструкцию на упаковке – на ней указано время варки, поскольку хлопья могут быть как быстрого приготовления, так и обычные, например, «Геркулес». Если вы используете обычные хлопья, их следует предварительно промыть для удаления шелухи. Варите хлопья в молоке на слабом огне в течение времени, рекомендованного на упаковке.
Когда хлопья впитают влагу, каша почти будет готова!
Положите в емкость изюм и ядра грецких орехов, немного раскрошив их руками.
Уменьшите огонь и готовьте еще 1-2 минуты, после чего выключите его, накрыв емкость крышкой. Оставьте кашу на 5 минут, чтобы она настоялась. На данном этапе можно добавить сливочное масло высокого качества, однако мед добавлять не следует!
Разложите горячую кашу из овсяных хлопьев с грецкими орехами и изюмом по тарелкам и подавайте с теплым медом. Мед добавляют только в блюда, которые остыли до 35 градусов, чтобы сохранить его полезные качества.
