Говяжья грудинка, приготовленная в мультиварке, отличается особой нежностью. Это прекрасный выбор для обеда. Мультиварка позволяет готовить блюдо практически без вашего участия. Рекомендуем воспользоваться этим рецептом!
Описание приготовления:
Для приготовления грудинки оптимально использовать нежирный кусок мяса, а также при желании добавить другие овощи и специи на свой вкус. Чтобы добиться более густой консистенции соуса, можно добавить небольшое количество разведенного крахмала или муки. Для получения однородной текстуры соус рекомендуется измельчить блендером или протереть через сито.
Состав / Ингредиенты:
- Грудинка 500 грамм (говяжья)
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидоры 50 грамм
- Вода 300 мл
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Говяжья грудинка в мультиварке»
Соберите все нужные продукты для приготовления говяжьей грудинки в мультиварке. Говяжью грудинку промойте под проточной холодной водой и промокните насухо. Овощи вымойте и, если требуется, очистите.
Налейте в чашу мультиварки примерно половину растительного масла. Лук нарежьте, морковь нарежьте соломкой и поместите в чашу. Установите чашу в мультиварку и активируйте режим «Жарка». Готовьте овощи в течение 5 минут, затем переложите их в миску.
Нарежьте мясо на куски и поместите его в чашу мультиварки поверх овощей. Добавьте оставшееся масло, посолите, поперчите и готовьте в режиме «Жарка» в течение 5 минут.
Положите обжаренные овощи рядом с мясом. Помидоры измельчите до состояния пюре и добавьте в чашу с овощами и мясом.
Наполните чашу горячей водой, добавьте соль и перец.
Накройте чашу мультиварки крышкой, выберите режим «Тушение» и готовьте говядину в течение полутора-двух часов, пока она не станет мягкой.
Приятного аппетита!
