Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам.
Описание приготовления:
Помимо печени и помидоров добавим лук, набор специй, для аромата лавровый лист. Печень получается мягкая, нежная и ароматная. Говяжья печень в таком варианте готовится быстро, на сковороде. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Печень говяжья 400 грамм
- Помидоры 300 грамм
- Лук 70 грамм
- Специи для мяса 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Говяжья печень тушеная с помидорами»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.
Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками.
Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.
Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи.
Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.
Приятного аппетита!
