Летнее наслаждение сложно превзойти, чем сочетание свежих овощей и качественного оливкового масла. Я предлагаю вам приготовить греческий салат с цуккини и помидорами.
Описание приготовления:
Этот салат, несмотря на свою простоту, отличается хорошей питательностью и может быть полноценным блюдом. Он полезен, вкусен и обладает насыщенным летним ароматом, который наверняка понравится. Кабачки добавляют ему особый шарм и гармонично сочетаются с другими компонентами. Попробуйте, не пожалеете!
Состав / Ингредиенты:
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Цукини 1 штука
- Перец 1 штука
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Маслины 20 штук
- Сыр «Фета» 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 3 ст. ложки
Количество порций
4
Чтобы приготовить «Греческий салат с цуккини и помидорами», вам понадобится»
1. Подготовьте все ингредиенты.
кабачок следует разрезать вдоль на две одинаковые части, после чего нарезать полукольцами. Затем его нужно посолить и залить кипятком на 5 минут. После этого откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.
к кабачкам добавьте болгарский перец, нарезанный крупными кубиками.
4. Огурец, нарезанный полукольцами.
5. Крупно нарезанный помидор.
6. Маслины, разрезанные пополам.
7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.
8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.
добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Греческий салат с цуккини и помидорами готов к подаче.
10. Приятного аппетита!
