Для приготовления оладий используем гречневую муку, яблоки и корицу. Получаются вкусные, насыщенные и мягкие оладьи. Этот рецепт отлично подходит для людей, соблюдающих безглютеновую диету.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению гречневых оладий с яблоком. Для этого блюда лучше использовать муку из зеленой гречки, так как она обладает более мягким вкусом. Гречневые оладьи отлично подойдут на завтрак, если подать их с любым сладким сиропом или вареньем.
Состав / Ингредиенты:
- Мука гречневая 135 грамм
- Яблоки 70-80 грамм
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Молоко 200 мл
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Корень имбиря 5-10 грамм
Количество порций
2
Как приготовить «Гречневые оладьи с яблоком»
Подготовьте все ингредиенты.
Фрукт необходимо вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Корень имбиря очистите и очень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке.
В большой миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и корицу.
Влейте молоко и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте яблоко и имбирь, снова перемешайте. Дайте тесту настояться в течение 10-15 минут.
На среднем огне разогрейте сковороду, добавив немного растительного масла. Готовьте оладьи под крышкой примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Яблочные оладьи из гречки готовы к подаче. Приятного аппетита!
