Грибной салат с сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу всем, кто предпочитает насыщенные и полезные салаты. Подавать его можно как для торжественных случаев, так и в будни.
Описание приготовления:
Этот салат обладает хорошей питательной ценностью, и для его приготовления можно использовать любые грибы: шампиньоны, вешенки, лесные грибы и другие. Также в салат добавьте огурцы, яйца, зеленый лук и сыр. В качестве заправки используйте майонез, хотя по желанию можно заменить его сметаной или йогуртом.
Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 грамм
- Огурцы свежие 2 штуки
- Сыр твердый 60 грамм
- Куриные яйца 2 штуки
- Зеленый лук 20 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Грибной салат с сыром»
Необходимо подготовить все компоненты. Грибы следует помыть, а яйца отварить предварительно – на протяжении 10 минут в воде с добавлением соли.
Грибы шампиньонов следует нарезать на небольшие кусочки.
Яйца, сваренные вкрутую, следует нарезать мелкими кубиками, а огурцы вымыть и также нарезать кубиками.
Твердый сыр натрите средней стружкой.
Грибы шампиньоны следует хорошо прожарить на растительном масле.
Объедините все компоненты. Зеленый лук промойте, измельчите и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте ингредиенты и подавайте салат.
Приятного вам аппетита!
