Насыщенный, ароматный харчо со свининой, помидорами и специями хмели-сунели, приготовленный в мультиварке, покорит своим пряным и превосходным вкусом каждого из ваших близких. Попробуйте!
Описание приготовления:
перед приготовлением харчо со свининой в мультиварке свинину необходимо тщательно промыть. Нарежьте мясо небольшими порциями. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите свинину.
снимите кожицу с помидоров, предварительно ошпарив их кипятком. Затем нарежьте их небольшими кубиками и выложите поверх мяса. Накройте емкость крышкой и готовьте в режиме «Тушение» или «Рагу» в течение часа. Не забывайте периодически помешивать блюдо.
тщательно промойте рис несколько раз. Мелко нарежьте очищенный лук. После того, как мясо потушится, добавьте в чашу мультиварки промытый рис и нарезанный лук. Добавьте томатную пасту. Влейте воду. Закройте крышку. Установите режим «Суп» и готовьте 15 минут.
пока суп варится, подготовьте зелень. Мелко ее порежьте. Очистите каждый зубок чеснока, порежьте его на меленькие кусочки. Приготовьте лист лавровый, хмели-сунели. Когда рис будет готов, добавьте в чашу чеснок, лавровый лист, хмели-сунели и зелень. Посолите. Закройте крышкой и подержите 5 минут в рабочем режиме. Суп должен потомиться. Все готово. Пробуйте харчо. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 650 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 2 литра
- Помидоры 300 грамм
- Рис 1/2 стакана
- Томатная паста 2 ч. ложки
- Масло растительное 40 мл
- Зелень петрушки и кинзы 1 пучок
- Хмели-сунели 2 ч. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
Количество порций
3
