Сейчас поделюсь рецептом приготовления вкусного и простого в приготовлении хека в аэрогриле. Это прекрасный выбор для полезного и питательного обеда или ужина для всей семьи. Его можно подавать с любым гарниром.
Описание приготовления:
Приготовление хек в аэрогриле позволяет добиться равномерной пропекания, в результате чего рыба становится нежной, плотной и обладает отличным вкусом. Единственный сложный момент в этом рецепте – удаление чешуи, а остальные этапы не представляют труда и под силу даже начинающим кулинарам. Эта рыба богата полезными веществами и витаминами, что делает её замечательным вариантом для разнообразия рациона всей семьи. Она особенно вкусна в сочетании с овощами, но хорошо сочетается и с любым другим гарниром.
Состав / Ингредиенты:
- Хек 800 грамм (2 штуки)
- Соль 1 ч. ложка
- Перец молотый 1/2 ч. ложки
- Специи 1 ч. ложка (у меня готовая приправа для рыбы)
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить «Хек в аэрогриле»
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Если рыба находилась в замороженном состоянии, предварительно разморозьте её в холодильнике на нижней полке.
Необходимо очистить рыбу, извлечь внутренности и тщательно промыть. После этого промокните её бумажным полотенцем. Моя рыба уже была без головы и хвоста.
Удалите плавники и нарежьте рыбу на стейки необходимой вам толщины. Положите их в широкую миску.
Добавьте соль, перец и специи, а также используйте растительное масло.
Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 15-20 минут.
Разместите стейки на решетке аэрогриля. Для удобства решетку можно покрыть пергаментной бумагой или фольгой.
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Чтобы стейки подрумянились со всех сторон, их можно перевернуть один раз.
Хек приготовился в аэрогриле. Выложите готовые стейки на тарелку и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
