Предлагаю рецепт приготовления холодника на кефире со свеклой. Попробуйте, это блюдо порадует вас своим вкусом, оно достаточно сытное и при этом очень легкое: поможет сохранить фигуру, насытит организм и утолит жажду! Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Уверена, вам понравится мой несложный рецепт холодника на кефире со свеклой, ведь все члены моей семьи просто обожают этот необычный суп! Отварная свекла отлично дополняет вкус кефира, а какой аппетитный розоватый оттенок получается – сложно описать словами! Посмотрите, как приготовить холодник на кефире со свеклой и попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Кефир 700 мл
- Свекла 250 грамм
- Огурцы 2 штуки
- Яйца 2 штуки (отложите около половины яйца для декорирования готового блюда)
- Лук 4-5 штук (молодые стебли)
- Зелень 0.5 пучка
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Холодник на кефире со свеклой»
яйца и свеклу отварим и дадим остыть, все овощи промоем и слегка обсушим. Кефир достанем из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
затем все компоненты измельчаем и тщательно перемешиваем.
3. Заливаем кефиром и добавим специи.
4. Тщательно перемешаем.
для завершения блюда используйте половинку яйца и подавайте на стол!
