Изысканная и душистая выпечка станет прекрасным дополнением к полднику и порадует ваших гостей. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Обязательно оцените этот рецепт!
Описание приготовления:
Сегодня я предлагаю испечь итальянский апельсиновый пирог Чамбеллоне. Существует немало рецептов этого десерта, и сегодня мы рассмотрим один из самых простых, но не менее восхитительных вариантов, включающий апельсиновый сок и цедру. Получается нежный, ароматный и, без преувеличения, очень вкусный пирог. Он идеально подойдет для тех, у кого мало времени на готовку, но есть желание порадовать близких.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 150 грамм
- Апельсин 1 штука
- Масло сливочное 75 грамм
- Сахар 75 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Яйцо 1,5 штуки
Количество порций
8
Как приготовить «Итальянский апельсиновый пирог»
Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления потребуется 100 мл апельсинового сока и цедра, которую нужно снять с апельсина.
Яйцо аккуратно разбейте в глубокую миску. Вторую яйцо взбейте и отделите половину, добавьте к первому. Также добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте растопленное сливочное масло и апельсиновый сок. Снова взбейте все ингредиенты вместе.
Добавьте муку, разрыхлитель и цедру.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Поскольку у меня силиконовая форма, я не использовала смазку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30 минут.
Итальянский апельсиновый пирог испечён. Подавать пирог можно, по желанию, присыпав его сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Убедиться в готовности изделия можно, проверив его деревянной шпажкой или зубочисткой – она должна выходить сухой.
