Кабачки, фаршированные мясным фаршем, отличаются сочностью и насыщенным вкусом, что обусловлено добавлением чеснока в фарш. Это блюдо станет прекрасным выбором как для дневного приема пищи, так и для вечернего. Рекомендуется подавать его с соусами и салатом.
Описание приготовления:
В мясной фарш по вкусу можно добавлять разнообразную зелень, приправы и специи, а также мелко нарезанные кабачки или помидоры. Это блюдо удачно не только в запеченном, но и в тушеном виде. Для приготовления выбирайте нежные, молодые кабачки без толстой кожуры и крупных семян — они готовятся быстрее. Особенно аппетитно это блюдо сочетается с чесночным соусом и зернистой горчицей.
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Фарш 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Приправа «10 овощей» 4 щепотки
- Масло растительное 20 мл
Количество порций
2
Как приготовить «Кабачки с фаршем в аэрогриле»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Для фарша подойдет любой вариант, однако предпочтительнее использовать продукт с содержанием сала или жира, чтобы блюдо не оказалось слишком сухим.
Положите фарш в глубокую посуду. Очистите зубчик чеснока и добавьте его, измельчив или спрессовав, в фарш. Добавьте приправу и тщательно вымешайте все ингредиенты.
Перед тем как поместить кабачок или несколько овощей в аэрогриль, промойте их. Обрежьте хвостики с обеих сторон и разрежьте вертикально пополам. Чтобы сформировать полые «лодочки», удалите внутреннюю часть».
Положите фарш в разрезанные кабачки с небольшим избытком, поскольку при запекании фаршированные «лодочки» значительно уменьшатся в объеме.
Чтобы кабачки с фаршем не прилипли, смажьте маслом форму для запекания или поддон аэрогриля, а также сами кабачки с фаршем. Затем поместите их в технику и запекайте при 180 градусов в течение 25-30 минут.
Определить готовность блюда можно по кабачкам: если они стали мягкими, значит, блюдо готово!
Разложите кабачки, фаршированные мясом и чесноком, на тарелку и подавайте с салатом. Приятного аппетита!
