Тушеная капуста хорошо сочетается с мясом и птицей. Предлагаю простой рецепт приготовления капусты с куриными сердечками. Такое зимнее блюдо получается очень вкусное, идеально для обеда и ужина.
Описание приготовления:
Блюдо получается сочное и аппетитное, чеснок и паприка придают особый вкус и аромат. Куриные сердечки, после приготовления, получаются мягкими и хорошо сочетаются с капустой.
Состав / Ингредиенты:
- Сердечки куриные 400-500 грамм
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сок томатный 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
- Паприка 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить «Капуста тушеная с куриными сердечками»
Подготовим ингредиенты.
Куриные сердечки разрезаем пополам и обжариваем на подсолнечном масле.
Далее, добавляем нарезанный лук.
Высыпаем в сковороду нарезанную тонкими кусочками морковь и продолжаем готовить на малом огне 20 минут.
Капусту шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам.
Насыпаем соль, паприку и добавляем лавровый лист. Готовим под крышкой на малом огне около 15-20 минут.
За пару минут до готовности добавляем томатный сок или томатный соус и чеснок.
Капуста тушеная с куриными сердечками готова. Подаем горячей, приятного аппетита!
Совет от повара:
Блюдо желательно готовить на небольшом огне, чтобы овощи остались сочными.
