Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбку, карп с лимоном в духовке — отличный вариант. Нежный и сочный, он чудесно пропитывается вкусом и ароматом цитрусовых. Чудесная идея на каждый день!
Описание приготовления:
Чтобы у рыбки была более аппетитная корочка, я рекомендую смазать ее небольшим количеством майонеза. В качестве «подушки» очень удобно использовать свежую зелень.
Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Карп 1 штука
- Лимон 1/2 штуки
- Зелень 1 пучок
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Карп с лимоном в духовке»
Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.
Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.
Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.
Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
