Я предлагаю вам оценить необычное, но привлекательное сочетание картофеля и пшеницы. Из этого получается прекрасный вариант не только как дополнение к основному блюду, но и как самостоятельное кушанье.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробным рецептом приготовления картофеля с пшеном. Если вы предпочитаете более жидкую текстуру, добавьте больше воды. Для улучшения вкуса в конце можно добавить сливочное масло или сыр. Картофель с пшеном обладает высокой питательностью, а особенно вкусно его подавать с жареным луком. Обязательно сохраните этот рецепт, он станет отличным дополнением к вашему обычному рациону!
Состав / Ингредиенты:
- Пшено 100 грамм
- Картофель 2 штуки (среднего размера)
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
2
Как приготовить «Картофель с пшеном»
Подготовьте все ингредиенты.
Тщательно промойте пшено, пока вода не станет прозрачной, затем откиньте его на сито. Избавьтесь от излишней влаги.
Переложите пшено в сотейник и добавьте чистую воду.
Снимите кожуру с картофеля, нарежьте его небольшими кубиками и поместите в сотейник. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите примерно 15 минут.
Добавьте соль, тщательно перемешайте и тушите на слабом огне еще 10 минут под крышкой.
Репчатый лук обжарьте на небольшом количестве растительного масла до появления золотистого оттенка.
Положите пшено с картофелем в миску, сверху посыпьте жареным луком, добавьте перец по вкусу. Картофель с пшеном готов, желаем вам приятного аппетита!
