Позвольте предложить рецепт картофельной запеканки с начинкой из сосисок и грибов. Это несложное и достаточно питательное блюдо, которое отлично впишется в рацион на каждый день.
Описание приготовления:
Сейчас я поделюсь подробной инструкцией по приготовлению картофельной запеканки с сосисками и грибами. Шампиньоны можно заменить лесными грибами, шиитаке или вешенками.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Сосиски 2 штуки
- Сыр 30 грамм (твердый)
- Шампиньоны 130 грамм
- Молоко По вкусу
- Масло сливочнoe 15 грамм
- Масло растительное 15 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Рецептом на вкусную «Картофельную запеканку с сосисками и грибами» поделимся мы сейчас»
Подготовьте все ингредиенты.
Помойте картофель, снимите кожуру и нарежьте кубиками. Отварите до мягкости.
Грибы шампиньонов необходимо вымыть и нарезать небольшими кубиками. Нагрейте сковороду на среднем огне и жарьте грибы до появления золотистой корочки. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Картофель измельчите толкушкой до состояния пюре. Затем добавьте сливочное масло, молоко и соль, регулируя количество по своему вкусу.
Сосиски порежьте кружочками.
Выложите половину картофельного пюре в форму для выпечки.
Добавьте тертый сыр, сосиски и грибы.
Покройте блюдо слоем картофельного пюре. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
Готовая картофельная запеканка с сосисками и грибами, желаем вам приятного вкуса!
