Делюсь рецептом несладких вафель из картофеля с добавлением сыра. Это прекрасный выбор для питательного и насыщенного завтрака. При горячей подаче вафли имеют мягкую структуру внутри и хрустящую корочку.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления картофельных вафель с сыром. Для добавления вкуса в тесто можно использовать петрушку и кинзу. Эти вафли прекрасно дополняют разные соусы и свежие овощи.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 300 грамм
- Мука пшеничная 80 грамм
- Сыр 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лук зеленый 20 грамм
- Укроп 10 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить «Картофельные вафли с сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Вымойте картофель, снимите кожуру и отварите до мягкости.
Вилкой разомните картофель в пюре.
Рекомендуется добавить мелко нарезанную зелень, натёртый сыр и измельчённый чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте муку и ещё раз перемешайте.
Включите вафельницу и дайте ей прогреться. Смажьте поверхности растительным маслом. На каждую половинку выложите 1-2 столовые ложки картофельного теста. Выпекайте 7-10 минут до появления золотистой корочки.
Попробуйте картофельные вафли с сыром, желаем вам приятного аппетита!
