Когда надоели привычные супы или борщи, предлагаем замечательный рецепт картофельного супа со сливками. Приготовление этого блюда – простой и быстрый процесс.
Описание приготовления:
Суп обладает приятной, деликатной текстурой и при этом насыщает. Благодаря своей легкости и питательности, им можно насладиться даже в знойную погоду. Для приготовления блюда используют картофель, бульон, лук, сливки, соль и перец, которые затем измельчают до однородной консистенции.
Смотрите, как приготовить картофельный суп со сливками.
Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 500 мл
- Картошка 5 штук
- Луковица 1 штука
- Сливки 100 мл
- Сыр 50 грамм
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить «Картофельный суп со сливками»
собираем все требуемые продукты для приготовления супа.
картофель и лук очищаем, помещаем их в кастрюлю и заливаем горячим куриным бульоном. Затем ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Готовим до мягкости овощей.
после приготовления овощей их извлекают из бульона и превращают в пюре.
переложите пюре в кастрюлю с бульоном, верните на огонь и доведите до кипения.
снимаем кастрюлю с огня, вливаем сливки небольшим потоком и тщательно перемешиваем.
натрите сыр и добавьте его в суп, доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился).
суп разливаем по тарелкам, добавляя для украшения зелень. Приятного аппетита!
