Кекс – это один из самых доступных десертов, которые можно приготовить дома. Предлагаю рецепт восхитительного, мягкого и очень вкусного кекса с грецкими орехами и корицей. Он станет прекрасным дополнением к чаепитию как для семьи, так и для гостей.
Описание приготовления:
Приготовление этого кекса – процесс несложный и не занимает много времени. Тесто замешивается за 15 минут, а дальнейшая выпечка – задача духовки. Благодаря аромату корицы и яркому вкусу орехов, эта выпечка получается особенной. После того, как вы испечете кекс хотя бы раз, захотите повторять этот процесс снова и снова. К тому же, для его приготовления нужны самые распространенные продукты.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 170 грамм
- Кефир 180 мл
- Масло сливочное 150 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка
Количество порций
10
Испечь «Кекс с грецкими орехами и корицей» очень просто»
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.
В миске смешайте сахар и разбейте яйца. Взбейте смесь венчиком или миксером.
Влейте кефир, растопите сливочное масло, добавьте соду. Смешайте получившиеся компоненты.
Измельчённые грецкие орехи следует добавить в тесто, предварительно смешав их с молотой корицей.
Насыпьте в миску муку.
Взбейте тесто для кекса до однородной массы, чтобы оно напоминало густую сметану.
Выложите тесто в форму для кексов.
Выпекайте кекс в духовке, предварительно разогретой до 175–180 градусов, в течение 40–45 минут. Продолжительность выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Кекс с грецкими орехами и корицей испечён. Выньте его из формы, дайте ему немного остыть, нарежьте и подавайте.
