Даже если под рукой нет духовки, испечь ароматную выпечку к чаю вполне возможно в микроволновой печи. При этом процесс займет значительно меньше времени. Предлагаем приготовить кекс с вишней в микроволновке! Это сделать очень легко!
Описание приготовления:
Этот кекс можно испечь, не используя какао. Однако следует учитывать, что он получится светлого оттенка, поскольку микроволновая печь не обеспечивает достаточно высокой температуры для образования румяной корочки. Вместо вишни можно использовать и другие ягоды, например, бруснику или чернику.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Сахар 110 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Молоко 130 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соль По вкусу
- Сода 1/3 ч. ложки
- Вишня 150 грамм
- Какао 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить «Кекс с вишней в микроволновке»
Перед тем, как приступить к выпечке кекса, убедитесь, что у вас есть все нужные продукты. Для добавления в тесто можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Смешайте яйца с сахаром и взбивайте до образования пены.
В яичную смесь добавьте молоко и растительное масло.
В тесто постепенно введите просеянную муку, содержащую соду и соль. Также добавьте какао.
Для приготовления выпечки можно использовать форму из силикона или стекла. Перед использованием её следует смазать растительным маслом и выложить в неё половину теста. Затем добавьте вишню.
После этого опубликуйте вторую часть теста и добавьте вишни. Внедрите их в тесто.
Поместите кекс в микроволновую печь и включите её на 10 минут. После этого проверьте готовность выпечки. Проткните кекс деревянной шпажкой и извлеките её. Она должна оказаться сухой. Если это не так, добавляйте время еще по одной минуте. Мне потребовалось 12 минут.
Готовый кекс достаньте из микроволновки.
Переверните на тарелку и остудите.
Выпеченный кекс можно украсить сахарной пудрой. Насладитесь вкусным десертом!
