Совместно с выпечкой мы быстро приготовим гору кексов без сахара, муки и масла всего за 5 минут. Для их приготовления потребуется всего три доступных и недорогих ингредиента. Выпекать кексы мы будем в микроволновой печи.
Описание приготовления:
Кексы – это универсальный десерт, который понравится и детям, и тем, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. Если требуется более сладкий вкус, добавьте немного подсластителя. Приготовить такие кексы можно в специальных формах или в чашках.
Состав / Ингредиенты:
- Бананы 2 штуки (очень спелые)
- Яйца 2 штуки
- Какао 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин По вкусу
- Соль 1 щепотка
Количество порций
5
Как приготовить «Кексы без муки в микроволновке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Очистите спелые бананы от кожуры, нарежьте мякоть на кусочки и поместите в миску.
Для сбалансированного вкуса добавьте немного соли и измельчите в блендере до состояния пюре.
Взбейте куриные яйца. Продолжайте взбивать до получения однородной массы.
Добавьте какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
Тщательно вымесите тесто до получения однородной массы.
Раскатайте тесто и поместите его в силиконовые формочки для кексов. Выпекайте в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности 1000 Ватт.
Я готовила по 5 кексов за один раз, выпекая в два подхода. В результате у меня получилось 10 готовых кексов.
Выньте из духовки готовые кексы, дайте им немного остыть, а затем осторожно извлеките из специальных форм.
Перенесите кексы на тарелку. Рекомендуется подавать с чаем, кофе или молоком.
Приятного аппетита!
