Быстрая и недорогая выпечка, которую легко приготовить. Для неё требуется немного ингредиентов, но результат вас обязательно обрадует. Рекомендуем попробовать!
Описание приготовления:
Приготовление кексов из кабачков в микроволновке – это быстрый и простой процесс, рецепт идеально подходит для тех, у кого мало времени. Если честно, я была удивлена, насколько вкусно получилось при первом приготовлении! Это блюдо больше похоже на закуску, а не на привычную выпечку. Оно представляет собой нечто среднее между нежной запеканкой и воздушными драниками из кабачков. Для подачи к блюду отлично подойдет сметана, а по желанию можно добавить свежие овощи. Используя указанные ингредиенты, у меня получилось три кекса, но вы можете смело увеличить количество продуктов в 2-3 раза, и результат вас порадует!
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука (небольшой)
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 штука
- Крахмал 1 ст. ложка (с горкой)
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Кексы из кабачков в микроволновке»
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок натрите на крупной терке, посолите и перемешайте, затем оставьте на 10 минут. После этого тщательно отожмите кабачок от образовавшегося сока и переложите его в глубокую миску.
Всыпьте яйцо, крахмал, измельченный чеснок, соль и молотый перец, добавляя по вкусу.
Перемешайте.
Равномерно распределите кабачковую массу по силиконовым формами, заполняя их до краев. Поместите в микроволновую печь и выдержите 8 минут.
Кабачковые кексы испечены в микроволновой печи. Их вкусно есть со сметаной. Приятного аппетита!
