Быстро и просто приготовить вкусную и питательную выпечку. Эти кексы станут отличным вариантом как для уютного чаепития, так и для полноценного перекуса в любое время суток.
Описание приготовления:
Приготовление кексов с брокколи – довольно простой процесс, который не потребует значительных затрат времени и усилий. Особенно вкусными они получаются в горячем виде, однако и после остывания понравятся всем. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 10 штук, количество может варьироваться в зависимости от используемых формочек. Для начала можно уменьшить количество ингредиентов вдвое, чтобы попробовать. Сыр можно использовать любой, предпочтительнее выбирать тот, который хорошо плавится при нагревании. Эти простые кексы можно предложить на завтрак, взять с собой на пикник или на работу, или подать к чаю в качестве легкого перекуса в течение дня. Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Растительное масло 100 мл
- Молоко 140 мл
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить «Кексы с брокколи и сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Разделите брокколи на соцветия, отварите в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на сито или дуршлаг.
Сыр нарежьте небольшими кубиками.
В глубокой миске взбейте яйца.
Добавьте молоко и растительное масло.
Добавьте муку, разрыхлитель и соль в соответствии с вашими предпочтениями.
Перемешайте все до однородного состояния.
Добавьте брокколи и сыр. Перемешайте все еще раз.
Равномерно распределите тесто по формам для кексов, наполняя их примерно на две трети, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение приблизительно 30 минут.
Брокколи с сыром для кексов — отличный выбор. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Определить готовность кексов можно с помощью зубочистки: она должна оставаться сухой после извлечения из выпечки.
