Кето-оливье с насыщенным вкусом и сочностью станет отличным выбором для тех, кто заботится о своей фигуре. Вероятность набрать вес от этого блюда минимальна, поскольку оно почти лишено углеводов, что позволяет включать его в рацион даже на ужин!
Описание приготовления:
Кето-оливье во многом напоминает блюдо, популярное в Кремлевской диете: он богат белками и жирами, но практически не содержит углеводов, что позволяет избежать нежелательного увеличения объемов талии и бедер. Авокадо добавляет салату насыщенный ореховый вкус, который прекрасно сочетается с другими компонентами, поэтому рекомендуем вам попробовать это блюдо!
Состав / Ингредиенты:
- Язык свиной 300 грамм (отварной)
- Горошек 200 грамм (консервированный)
- Яйцо куриное 3 штуки (отварное)
- Авокадо 1 штука
- Огурцы квашеные 2 штуки
- Майонез 4 ст. ложки
- Соль 3 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Сок лимона 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить «Кето-оливье»
Необходимо подготовить все требуемые продукты. Свиной язык следует предварительно отварить, очистить и охладить. При необходимости его можно заменить молочной колбасой.
Авокадо очистите от кожуры, извлеките косточку и нарежьте мякоть кубиками среднего размера. Поместите в салатник и заправьте лимонным соком, аккуратно перемешайте. Этот прием необходим для сохранения светлого цвета мякоти. Слейте жидкость с консервированного зеленого горошка. Переложите его в подходящую емкость.
Нарежьте отварной язык и соленые огурцы кубиками. Дайте огуречной нарезке настояться 5 минут, чтобы она пустила сок, который затем необходимо слить. Полученную нарезку поместите в подходящую емкость.
Отварные куриные яйца нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам в салатник. Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте в салат измельченный зеленый лук. Аккуратно все перемешайте.
Кето-оливье можно выложить на блюдо или в порционные емкости, украсить по вкусу и подавать. Для более насыщенного вкуса салат рекомендуется охладить в холодильнике перед подачей.
