Диета и фаст-фуд вполне совместимы! Порадуйте друзей и побалуйте себя любимыми блюдами, используя эти замечательные рецепты с низким содержанием углеводов. Кето-пицца из кабачка практически не отличается по вкусу от традиционной.
Описание приготовления:
Отличный вариант пиццы для тех, кто следует кето-диете, и для всех остальных. Вы можете выбрать любые ингредиенты по своему вкусу. Это может быть бекон, ветчина, любое приготовленное мясо, а также овощи, соответствующие кето-диете. Приготовление не требует особых усилий, а результат непременно вас обрадует!
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука (200 грамм)
- Сыр Моцарелла 200 грамм (100 грамм — в тесто, 100 грамм — в начинку)
- Куриные яйца 1 штука
- Миндальная мука 2 ст. ложки
- Томатный соус 1 ст. ложка
- Куриная грудка (запеченная) 100 грамм
- Шампиньоны 2 штуки
- Помидоры 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Кето-пицца из кабачков»
Соберите все требуемые продукты. Выбирайте томатный соус или кетчуп без сахара.
Цветную капусту промойте и обсушите. Затем натрите на терке, посолите и дайте постоять в течение 5-10 минут.
После того как кабачок даст сок, его следует тщательно отжать. Извлеченную мякоть без сока поместите обратно в миску.
Для добавления к кабачку используйте натертый сыр и куриное яйцо. При желании добавьте соль.
Всыпьте миндальную муку.
Перемешайте тесто.
Подготовьте форму с невысокими бортиками диаметром 26-30 см, застелите ее пергаментной бумагой, выложите ровным слоем тесто и поместите в предварительно нагретую духовку до 200 градусов на 10 минут.
После запекания основы выньте ее из духовки, покройте томатным соусом и посыпьте небольшим количеством сыра.
Разложите запеченное куриное филе, нарезанное на кусочки).
Выложите грибы, нарезанные на пластины.
И дольки помидоров.
Покройте запеканку остатками сыра и запекайте в духовке в течение пяти минут при той же температуре.
Извлеките пиццу из упаковки, перенесите на специальную доску и подавайте гостям. Приятного аппетита!
