Королевская ватрушка – это пирог с рассыпчатой основой и нежной начинкой из творога. Он заслуженно любим многими. Однако, чтобы привнести новизну, давайте испечем его с персиками. Получится вкусно и принесет пользу здоровью!
Описание приготовления:
«Королевская ватрушка» – это пирог, приготовление которого под силу каждому. Тесто для него готовится быстро и отличается простотой, не требуя раскатки. Персики, добавленные в начинку, наделяют выпечку приятным ароматом и фруктовым привкусом.
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочнoe 150 грамм
- Мука пшеничная 270 грамм
- Сахар 150 грамм (100 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку)
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Творог 300 грамм
- Яйцo 1 штука
- Персик 2 штуки
Количество порций
10
Как приготовить «Королевская ватрушка с персиками»
Для приготовления пирога «Королевская ватрушка» с персиками необходимо подготовить все необходимые продукты.
В миске соедините яйцо, творог и сахар.
Смешайте яйца, творог и сахар блендером до получения однородной кремовой текстуры. Творожная начинка для пирога подготовлена.
В миску просейте муку, добавьте сахар и разрыхлитель.
Натрите сливочное масло на терке.
Соедините муку, сахар, разрыхлитель и масло, растирая их до состояния крошки.
Выложите примерно две трети теста в форму для выпечки.
На крошке распределите творожную начинку.
Разложите дольки персиков на творожный слой.
Накройте начинку остальной крошкой.
Выпекайте пирог в духовке, установив температуру 175-180 градусов, на протяжении 45-50 минут. Продолжительность выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
«Королевская ватрушка» с персиками испечена. Необходимо дать пирогу остыть, затем извлечь его из формы, нарезать и подавать.
