Сегодня мы готовим восхитительные и насыщенные котлеты из телятины и индейки. Это сочетание кажется безупречным! Котлеты получаются удивительно мягкими, аппетитными, сочными и превосходными.
Описание приготовления:
Безусловно, котлеты делают все. В нынешних условиях, когда многие стремятся ограничить потребление свинины и жирной пищи, этот рецепт котлет будет весьма кстати. Я осталась довольна результатом. Котлеты прекрасно сочетаются с любым гарниром, кашами, салатами. Детям и взрослым они придутся по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Фарш индюшиный 250 грамм
- Телятина 300 грамм
- Лук 80 грамм
- Куриные яйца 1 штука
- Панировочные сухари 50 грамм
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
4
Как приготовить «Котлеты из телятины и индейки»
Подготовьте ингредиенты.
Измельчите на мясорубке телятину и лук, затем добавьте их к фаршу индейки. Вы можете использовать готовый фарш, приобретенный в магазине, или приготовить его самостоятельно.
В фарш следует добавить яйцо, соль и молотый перец.
Тщательно вымесите фарш, уделяя этому 4-5 минут.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжаривайте котлеты на растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны, затем тушите под крышкой 12-15 минут.
Приятного аппетита!
