Благодаря техническому прогрессу многие задачи стали выполняться быстрее и легче. Чтобы сэкономить время, предлагаю приготовить котлеты в микроволновой печи. Получающиеся котлеты сохраняют свои полезные свойства и при этом обладают приятным вкусом. Вот рецепт!
Описание приготовления:
Котлеты нравятся и взрослым, и детям. При этом, после их приготовления не потребуется трудоемкая уборка сковороды и очистка плиты от жирных брызг. Вкус котлет остается неизменным и даже становится более насыщенным, поскольку они не обжариваются в масле. Для их приготовления можно использовать любой мясной фарш, а также добавить любимые специи и зелень. Подавать их можно как обычные мясные котлеты, сочетая с любимым гарниром или салатом из свежих овощей.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 500 грамм (свинина + говядина)
- Лук репчатый 80 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Вода 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить «Котлеты в микроволновке»
Для приготовления котлет в микроволновой печи подготовьте все требуемые продукты. Репчатый лук очистите и промойте. Яйцо вымойте под струей горячей воды и обсушите.
Смешайте свиной и говяжий фарш, взятые в равших пропорциях, положите его в миску и добавьте яйцо.
Влейте к фаршу молоко.
Репчатый лук можно измельчить любым удобным способом, я воспользовалась крупной теркой. Затем переложите лук в миску с фаршем.
По вкусу добавьте соль и перец. При необходимости можно использовать любимые специи и измельченный чеснок.
Тщательно перемешайте фарш и отбейте его до получения однородной плотной массы. Для этого соберите фарш в ладонь, поднимите над миской и бросьте обратно. Повторите процедуру 10–15 раз, пока фарш не достигнет нужной консистенции.
В емкость для приготовления в микроволновой печи налейте воду. Фарш разделите на одинаковые порции и сформируйте котлеты, слегка смачивая руки водой. Котлеты поместите в форму.
Поместите форму с котлетами в микроволновую печь и установите режим с мощностью 1000 Вт на 5 минут. Готовность котлет определяется по выделяющемуся прозрачному соку. В случае необходимости увеличьте время приготовления еще на 30 секунд до достижения желаемой степени готовности.
Котлеты приготовились в микроволновой печи. Переверните их, переложите на тарелки и сразу же подавайте к столу с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
