Новый год немыслим без всеми любимого крабового салата. Предложите вашим близким и гостям вариант, оформленный в виде символа Змеи. Приготовить его очень легко, а оформить – тем более, это не составит труда!
Описание приготовления:
В преддверие празднования Нового года Змее рекомендуется приготовить несколько блюд с ее изображением – это проявление почтения к символу года. Декорировать крабовый салат довольно легко, для этого понадобится всего один крупный огурец. Салат можно приготовить заранее и поместить в холодильник, а украсить – непосредственно перед тем, как подавать на стол.
Состав / Ингредиенты:
- Крабовые палочки 500 грамм
- Яйца 5 штук (отварные)
- Кукуруза 180 грамм
- Майонез 5 ст. ложек
- Соль 2 щепотки
- Огурец 1 штука (для украшения)
Количество порций
4
Как приготовить «Крабовый салат на Новый год 2025»
Необходимо подготовить перечисленные ингредиенты. Крабовые палочки следует заранее разморозить и немного отжать. Куриные яйца сварите в течение 12 минут, после чего поместите в холодную воду для остужения.
Удалите целлофановую пленку с крабовых палочек и нарежьте их на небольшие кубики. Переложите нарезку в салатник или глубокую миску.
Откройте баночку консервированной кукурузы и слейте жидкость. Переложите кукурузу в миску.
Выделите белки из двух яиц в отдельную миску — они понадобятся для декора салата. Остальные яйца нарежьте такими же кубиками и добавьте к остальным компонентам в посуду. Посолите.
Измельчите отложенные белки на мелкой терке, добавьте соль и заправьте одной столовой ложкой майонеза.
Крабовый салат выложите в пиалу или креманку и плотно прижмите столовой ложкой.
Равномерно распределите натертые белки по всей поверхности.
Огурец необходимо промыть под водой, промокнуть бумажной салфеткой и обрезать хвостики. Натрите его на терке с мелкими отверстиями и дайте нарезке постоять 5 минут. После этого аккуратно отожмите излишки влаги. В противном случае изделие из массы может потерять форму. Скатайте из массы округлые заготовки и сформируйте из них змею. Украсьте глаза из черного перца, а язык сделайте из помидора или болгарского перца.
Чтобы придать салату более нарядный вид, можно добавить немного зелени и красных ягод. Подавайте его к столу. Приятного аппетита!
