Сочные креветки легко приготовить в домашних условиях, добавляя к ним соевый соус и чеснок. Не забудьте и про бокал охлажденного пенного пива, куда же без него при подаче такого вкусного блюда.
Описание приготовления:
По желанию можете использовать различные приправы и пряности по своему вкусу. Помните о том, что розовые креветки продаются уже варено-морожеными, поэтому готовить их нужно не более 3-5 минут. Иначе морепродукты получатся жесткими на вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 400 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соус соевый 70 мл
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сок лимона 1/2 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить «Креветки жареные с чесноком и соевым соусом на сковороде»
Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки можно использовать как мелкого калибра, так и крупного. К примеру — тигровые креветки или лангустины.
Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите в него креветки.
Всыпьте щепотку соли. Несмотря на добавление соевого соуса, соль тоже не забудьте!
Очистите зубчики чеснока от кожуры и промойте в воде. Мелко нарежьте или пропустите через специальный пресс прямо в сковороду. Обжарьте все в течение 3-5 минут. Не забывайте помешивать.
Влейте соевый соус и потушите креветки еще 1-2 минуты, если они мелкие, и 3-5 минут, если они крупные. Морепродукты приобретут яркий аромат и подрумянятся.
Выложите обжаренные креветки на тарелку, полейте лимонным соком и подайте к столу.
