Куриные крылышки, приготовленные в аэрогриле, получить довольно легко, и результат получается отличным. Благодаря своей нежности, румяной корочкой и сочностью внутри, они станут прекрасным дополнением к любому праздничному столу!
Описание приготовления:
Эти крылышки, приготовленные по этому рецепту, приносят настоящее удовольствие! Это прекрасный выбор как для праздничного застолья, так и для быстрого ужина в кругу семьи. Обязательно приготовьте их, гости наверняка попросят добавки! Подавать можно с разнообразными соусами и свежими овощами, а также с любым гарниром. Рецепт достаточно простой, подходит для большой компании и не только, рекомендуем его к использованию!
Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Специи 1 ст. ложка (у меня паприка и смесь для курицы)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Куриные крылышки 1,5 кг
- Майонез 1 ст. ложка
- Аджика 1 ч. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить «Крылышки в аэрогриле»
Необходимо подготовить все компоненты согласно списку. Куриные крылышки промойте и промокните бумажными полотенцами.
Целые крылышки можно запечь, однако я рекомендую разделить их на три части в местах суставов. Отдельные кончики лучше использовать для приготовления бульонов, так как они не пригодны для других блюд.
На подготовленные крылья выложите все компоненты маринада: аджику, горчицу, майонез, растительное масло, соевый соус, сушеный чеснок, приправы и соль по вкусу. При этом учитывайте, что соевый соус обладает выраженным соленым вкусом, поэтому добавляйте соль осторожно, чтобы не пересолить.
Аккуратно перемешайте и дайте настояться не менее чем 20-30 минут, можно оставить на более длительное время.
Для приготовления крылышек их можно разместить непосредственно на решётке, предварительно смазанной маслом, либо использовать пергаментную бумагу или фольгу.
Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Я готовила блюдо в два приема.
Крылышки запеклись в аэрогриле. Подавайте их горячими к столу. Они получились такими же сочными и румяными, как если бы их готовили на открытом огне. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Совет от повара:
чем дольше крылышки находятся в маринаде, тем более ярким получится их вкус. Если есть возможность, рекомендуется выдерживать их в холодильнике несколько часов или даже на ночь.
для достижения более хрустящей корочки рекомендуется перевернуть крылышки во время выпечки один или два раза.
крылышки можно сервировать с разнообразными соусами, такими как барбекю, чесночный, горчица или кетчуп.
